お米
お米の特徴
品種の説明
さがひのひかり
ひのひかりの特徴は、モッチリしていて、噛めば噛むほど甘みが出てくるのが特徴です。
ミネラル分を多く含む肥沃な土壌や、気候的にも対馬海流の影響により、穏やかで、降水量も適度にあり、水資源も豊富な自然環境で育ったさがひのひかりは、「色つや・うま味・粘り」三拍子そろった優良米です。
白石町の農地
有明海に面しており、ほとんどが海抜3m～6m程度の干拓地です。干拓によって広がった平野はミネラル豊富で肥沃な大地となり、美味しいお米が育ちます。
清らかな水で栽培
山から引いた天然水を利用した栽培が行われている為、お米も生き生き育ちます。
害虫を防ぐ大切な草刈り
私は農薬の使用を極力少なくする為に草刈りを徹底することにしています。草刈りをすることで害虫の住処となる草が無くなり、稲穂を食害する虫が集まるのを防いでいます。
収穫時期カレンダー
